La cancoillotte au vin du Jura Savagnin est une spécialité fromagère du Haut-Doubs. Fabriquée à Vieux-Charmont par la fromagerie Lehmann.
Elle est typique avec son goût de Savagnin. Vous pouvez la déguster chaude sur des pommes de terre ou froide, tartinée sur du bon pain.
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Cancoillotte au vin du Jura Savagnin.
Fromage artisanal fondu, fabriqué par la maison Lehmann (25).
Pourcentage de matières grasses (MG) : 12%
Ingrédients :
- Lait écrème caillé,
- eau,
- beurre 14%,
- vin du Jura,
- 2% sel,
- sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium)
Pot de 240g