Ingrédients
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 10 cl d’huile végétale
- 100 g de Comté
- 50 g de roquette
- 70 g de noisettes concassées
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et le lait.
- Ajouter la farine, la levure, le Comté râpé, la roquette hachée et les deux tiers des noisettes.
- Saler et poivrer.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et parsemer du reste de noisettes.
- Enfourner et laisser cuire 50 minutes.
Bon appétit !