Cette bière ambrée BIO met à l’honneur le seigle dans une interprétation authentique inspirée des terroirs d’altitude. Le nom Seijavei, « Terre de seigle » en occitan auvergnat, évoque cette céréale rustique, autrefois cultivée sur les plateaux froids du Cézallier, qui imprègne la bière d’une identité singulière.
Brassée à l’eau pure des volcans d’Auvergne, cette Ambrée joue sur une palette aromatique profonde : maltés profonds, notes épicées et grains toastés, soutenues par la nervosité caractéristique du seigle. La texture se révèle dense sans lourdeur, avec une texture légèrement épicée qui prolonge la bouche et structure le profil.
C’est une ambrée de caractère, où la minéralité locale et la rusticité céréalière se fondent dans une expérience de dégustation riche et mémorable. Parfaite pour les amateurs de bières artisanales ancrées dans leur terroir.
Taux d'alcool : 5,3%
Ingrédients : eau, malt d'orge et de seigle*, houblon*, levure.
*Produits issus de l'agriculture biologique
Allergène : contient du gluten
Prix au litre : 9,69€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées est déconseillée pendant la grossesse. Même en faibles quantités, cela peut engendrer de graves conséquences sur la santé de l’enfant.
Détails du produit
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
Bière blonde artisanale en 75 cl