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Cancoillotte à l'ail

(Code: Cancoillotteail)
3,70 EUR
Cancoillotte à l'ailLa cancoillotte à l'ail est un fromage appartenant à la catégorie des fromages fondus .

Sa fabrication est réalisée à partir de lait de vache écrémé et caillé (metton) par la fromagerie Lehmann à Etupes (25).

Elle peut se consommer chaude en gratin ou avec des pommes de terre rôties (arrosées les pommes de terre de cancoillotte chaude  et déguster avec saucisse de Morteau).

On la trouve agrémentée de divers ingrédients comme le basilic, le cumin, l'échalote, etc......